La spiruline est traditionnellement utilisée par les populations autochtones du monde entier, notamment en Chine, au Japon et en Corée. C'était également une source importante de nourriture pour les Aztèques. Appelé « Tecuitlatl » par les Aztèques, signifiant « les excréments de pierres », il était couramment séché pour former des gâteaux vendus sur les marchés et ajoutés à la nourriture.
La spiruline contient de la phycocyanine phytochimique qui est le pigment qui donne à la spiruline sa couleur bleu-vert. Connue sous le nom de « molécule miracle », des études sur la phycocyanine ont montré qu’elle est un puissant antioxydant et un puissant anti-inflammatoire. Il présente également des avantages thérapeutiques potentiels pour renforcer la fonction immunitaire provoquée par l’utilisation de médicaments toxiques et il a été démontré qu’il augmente l’activation d’enzymes et de produits biochimiques essentiels liés au fonctionnement équilibré du foie et des reins.*
Taille: 4OZ
